到了夏季后，氣溫逐漸升高，濕度越來越高，細(xì)菌繁殖速度也加快。如果您想遠(yuǎn)離細(xì)菌，要給餐館完全戒毒。成都食堂餐桌可以根據(jù)以下區(qū)域來消毒。

衛(wèi)生間消毒：——84消毒液 衛(wèi)生間長期處在潮濕的環(huán)境中，是各種細(xì)菌的集中地，尤其是馬桶、洗面臺和下水道，因此要用84消毒液多泡一泡。此外，還要及時(shí)通風(fēng)。

地板和家具消毒：——先給拖把和抹布消好毒 地板和家具通常是用拖把或抹布清潔。如果不及時(shí)洗干凈，它們也會變成污染源。因此，拖把、抹布需要經(jīng)常用含氯消毒液浸泡，在使用前、后都消一次毒。

空氣消毒：——醋熏蒸 研究發(fā)現(xiàn)，空氣中含有大量肉眼看不見的霉菌，會導(dǎo)致呼吸道和腸道疾病。把適量的醋放在鍋里煮沸，讓空氣對流，可以有效消滅霉菌，尤其是家里長時(shí)間陽光不足或朝陰面的房間。研究還發(fā)現(xiàn)，對于空氣，消毒的作用僅能維持幾個(gè)小時(shí)，理想而又簡便的方法是經(jīng)常開窗，保持室內(nèi)空氣流通。

餐具消毒：——蒸煮 需要煮沸10分鐘以上，才能達(dá)到消毒效果。如果家里有條件，可以用電子消毒柜。常見的消毒柜分為紅外線和紫外線兩種，紅外線消毒柜通過加熱消毒，效果好，但木質(zhì)和塑料制品只能通過紫外線消毒柜消毒。

餐飲桌椅的消毒：——-如果不想那么麻煩可以使用消毒濕巾擦拭餐桌，消毒濕巾殺菌率99.999%，和一般的消毒液殺菌率一樣 高，但成分要比消毒液安全得多，消毒濕巾不含酒精，不含防腐劑，不含熒光劑，安全沒有毒性，沒有刺激性，不會損傷皮膚，是一種新型的清潔消毒方式。

不過使用傳統(tǒng)的消毒液兌水消毒液也可以，只不過操作要麻煩，程序繁瑣，比例不好掌握，消毒效果也就不理想。